Idée séjour · Beaune
48 heures au cœur des vins de Bourgogne
Une escapade à Beaune entre patrimoine, vignobles et dégustations, avec Alfred Hotels La Madeleine comme point de départ.
Séjour œnologique à Beaune
Le vin se découvre autant dans la ville que dans les vignes
À Beaune, le vin accompagne les façades anciennes, les caves voûtées et les paysages de la Côte-d’Or. Capitale des vins de Bourgogne, la ville se prête naturellement à une escapade de deux jours entre patrimoine, domaines et dégustations.
Derrière les remparts, tout se parcourt facilement à pied. Les Hospices de Beaune constituent une première étape incontournable avant de rejoindre les maisons de vin, les cavistes et les rues du centre historique.
Autour de la ville commence la Route des Grands Crus. Elle traverse des villages et des appellations emblématiques comme Pommard, Meursault, Puligny-Montrachet, Nuits-Saint-Georges ou Gevrey-Chambertin.
À découvrir à l’hôtel
Une sélection courte, pensée pour explorer la Bourgogne
La carte permet de passer d’un Bourgogne accessible à des appellations plus précises, en rouge comme en blanc, sans perdre le plaisir de la découverte.
Du fruit aux premiers crus
Le pinot noir se découvre dans plusieurs expressions, de la cerise fraîche aux notes plus profondes de fruits noirs, d’épices et de sous-bois.
- Bourgogne Pinot Noir · Domaine Simon Gaudet
- Beaune 1er Cru « Bellissand » · Domaine Danièle Bonnardot
- Pommard 1er Cru « Les Arvelets » · Domaine Louis Latour
De la fraîcheur à la profondeur
Aligoté et chardonnay dévoilent tour à tour agrumes, fleurs blanches, fruits mûrs, tension minérale et notes délicatement beurrées.
- Aligoté · Domaine Henri de Villamont
- Saint-Romain « Sous La Velle » · Domaine Henri & Gilles Buisson
- Chassagne-Montrachet 1er Cru · Domaine Henri de Villamont
Pour commencer ou célébrer
Des bulles fines et fraîches pour ouvrir la soirée, accompagner une occasion ou simplement prolonger le plaisir d’être à Beaune.
- Crémant Rosé · Henri de Villamont
- Crémant · Paul Chollet
- Champagne Grande Réserve · Gosset
Notre idée de week-end
Deux jours pour prendre le temps
Pas besoin de multiplier les étapes. Quelques lieux bien choisis suffisent pour comprendre un terroir, rencontrer celles et ceux qui le font vivre et comparer plusieurs appellations.
Les Hospices, le centre historique et un premier verre
Après votre arrivée, rejoignez les Hospices de Beaune et flânez autour de la place de la Halle. Poursuivez vers les rues du centre, les cavistes et les maisons de vin.
En fin de journée, revenez à l’hôtel. Un Bourgogne Pinot Noir pour le fruit et un Aligoté pour la fraîcheur offrent deux premiers repères simples et lisibles.
La Route des Grands Crus et ses villages
Partez vers Pommard et Volnay pour les rouges, ou vers Meursault, Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet pour les blancs.
De retour à Beaune, les noms des appellations ne sont plus seulement écrits sur une étiquette : ils deviennent les souvenirs d’un paysage et d’une journée.
Alfred Hotels Beaune La Madeleine
Poser ses valises au centre de Beaune
Le bois, les matières naturelles et les couleurs claires composent un décor sobre, inspiré d’une maison de famille. L’hôtel réunit le bâtiment principal et l’annexe Le Clos, située à trois minutes à pied.
- Réception ouverte 24 h/24
- Petit-déjeuner de 7 h à 10 h
- Parking privé sur réservation
- Cave et espaces de rencontre
Questions fréquentes
Préparer son séjour œnologique
Combien de jours faut-il pour découvrir Beaune et ses vins ?
Deux jours permettent de visiter le centre historique et les Hospices, puis de consacrer une demi-journée ou une journée aux vignobles voisins. Trois jours offrent un rythme encore plus confortable.
Peut-on organiser un week-end œnologique sans voiture ?
Oui. Le centre de Beaune, les Hospices et de nombreuses caves sont accessibles à pied depuis l’hôtel. Pour rejoindre les vignobles, vous pouvez réserver une excursion guidée, un chauffeur ou une sortie à vélo adaptée à votre niveau.
Quels vins choisir pour une première découverte de la Bourgogne ?
Un Bourgogne Pinot Noir et un Aligoté constituent deux points de départ accessibles. Ils peuvent ensuite être comparés à une appellation plus précise, comme un Beaune 1er Cru, un Pommard, un Savigny-lès-Beaune ou un Saint-Romain.
Où dormir pour visiter Beaune à pied ?
Alfred Hotels Beaune La Madeleine se trouve à environ cinq minutes à pied de la gare et dix minutes des Hospices. Sa situation permet de rejoindre facilement le centre historique.
Alfred Hotels · Tout simplement mieux
Beaune se découvre dehors. Et se prolonge autour d’un verre.
Une adresse centrale, un lieu calme et une sélection de vins pensée pour continuer le voyage une fois revenu à l’hôtel.